ノースリンク × Kitchen Ribs by shun tamura ビストロらしい本格的＆新感覚ホットドッグの共同開発を発表。6月1日よりノースリンク全店での販売を開始。

2023.05.31

ノースリンク × Kitchen Ribs by shun tamura ビストロらしい本格的＆新感覚ホットドッグの共同開発を発表。6月1日よりノースリンク全店での販売を開始。

首都圏でカフェを運営する株式会社グロースリンク（本社：埼玉県熊谷市、代表取締役：石田将司）は、武蔵小山にある話題の人気ビストロ「Kitchen Ribs by shun tamura」とのコラボレーションによる新メニューを開発し、ついに発売に至りました。6月1日から提供されるこの新しいホットドッグは、ビストロらしい贅沢な味わいが特徴で、濃厚なボロネーゼソースととろけるモッツァレラチーズが絶妙に組み合わさった一品です。

カフェ『NORTH LINK Coffee & Tea』、『NORTHLINK Tea Garden & noni』を運営する株式会社グロースリンクは、東京は武蔵小山の人気ビストロ「Kitchen Ribs by shun tamura」の協力により新メニューを開発、2023年6月1日よりノースリンクの全店舗で販売を開始します。

『Kitchen Ribs by shun tamura』は、fummy”s grill 出身でDexee Deli のメニュー監修も務めるオーナーシェフ・田村瞬が地元の武蔵小山で手掛ける人気ビストロ。シェフの自由な感性とセンス、確かな技術により提供される料理は、すべてが絶品と称される、予約の途切れることがない注目の人気店です。

今回のコラボレーションで実現したこの新しいホットドッグは、じっくりと煮込んだ濃厚なボロネーゼソースと香味野菜が織り成す絶妙な味わいを楽しめます。さらに、とろとろに溶けたモッツァレラチーズがホットドッグ全体を包み込み、食べ応えをさらに引き立てます。

6月1日より販売開始となる、ノースリンクと武蔵小山の職人がタッグを組んで生み出した『ボローニャドッグ』を、ぜひお楽しみください。